そろそろ給料日という方、多いのではないでしょうか。

給料日はみなさん何をしていますか？

ちょっと良い夕食にしたりですか？

飲み会に行きますか？

その時に食べる物が

あなたの血糖値を上昇させ肥満へと誘う悪魔かもしれませんね…。

はい！みなさんの不安を煽る性格悪めのドSなトレーナー

岡崎市でパーソナルトレーニングジムやってます

EX.GYMの田中祐次です。

本日は、先日の「糖質制限ダイエット」の記事の中で少し出たワードの

「GI値 グリセミックインデックス（glycemic index）」

について解説していきたいと思います。

GI値とは？

GI値とは、食品の血糖値の上昇をあらわす数値のことです。

先日の記事で「血糖値が上昇するとインスリンが分泌され〜脂肪として蓄えられる」とお伝えしました。

GI値の低い食品を摂ると、血糖値の上昇は緩やかになりインスリンの分泌も抑えられるため脂肪が付きにくくなります。

糖質制限を始める前に低GI食品を日常の食事に取り入れていくことで、いつもの食事量を変えずに済むためストレスも少なくおすすめです。

低GI食品

GI値が低く日常生活でおすすめの食品を紹介します。

主食編①そば

GI値も主食の中では低く、タンパク質やビタミンBも多く含んでいるためおすすめです。

私もよく朝食に食べています。

うどんやラーメンを食べるなら、そばを食べるといいですね。

主食編②玄米

白米の代わりには玄米。

プチプチとした食感と舌触りが悪いため、苦手な人もいるかもしれません。

私は好きでした（笑）

完全栄養食品ですので、健康面でも優れています。

主食編③ライ麦パン、全粒粉パン

食パンやロールパンなどを好む方はライ麦パン、全粒粉パン。

こちらも栄養価が高いことに加えカリウムを多く含んでいるため、

血圧が高い方や筋肉が攣る方にもおすすめの食品です。

果物編

果物は健康に良いと思われていますが、果糖を多く含むためGI値が高いものが多いので注意が必要です。

果物の中でおすすめかつ簡単に手に入るものを2つ紹介します。

①キウイ

食物繊維やビタミンC、ビタミンB、カリウムを多く含むため健康的にもおすすめです。

半分に切ってスプーンでどうぞ。

②りんご

りんごも手軽に手に入るのでおすすめです。

りんごは皮の部分に栄養を含むため、できるだけ皮ごと食べてください。

わたくしはいつも丸かじりです。

まとめ

わたくしの食生活に低GI食品を取り入れての感想としては「満腹感が高い」です。

食事制限ダイエット、糖質制限ダイエットは何度も言うように

簡単に始めることができる分、妥協や挫折が早いです。

まずは、低GI食品を日々の食事に取り入れることから提案します。

そして食事を改善できた次のステップに

「筋トレ」を取り入れてみてください。

さぁ、明日からではなく今日から！

できることからスタートしていきましょう！

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